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Domingo, 18 Febrero 2018
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Se puede perder peso durmiendo poco? Engorda comer rpido? Y comer delante de una pantalla? Qu alimentos ayudan a adelgazar? Cmo afecta la perdida de peso al cerebro? Son buenas las dietas basadas en protenas? Repasamos 11 estudios cientficos recientes que deberas tener en cuenta a la hora de iniciar un rgimen para perder peso.

Yogur y frutos secos. A largo plazo, comer yogur y frutos secos de cscara dura, como las nueces o las almendras, ayuda a bajar de peso ms que la fruta o las verduras, segn se desprenda de un estudio llevado a cabo en la Escuela de Salud Pblica de Harvard y publicado en la revista New England Journal of Medicine.

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Sueo antigrasa. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Chicago, mientras hacemos una dieta para adelgazar, dormir durante toda la noche hace que se pierda ms cantidad de grasa. Concretamente, si reducimos nuestro sueo a slo 5,5 horas perdemos el mismo peso que tras un sueo de 8,5 horas, pero la quema de grasas se reduce a la mitad.

Contra los antojos, imaginacin. Un grupo de cientficos de la Universidad Carnegie Mellon (Pittsburgh, EE UU) descubri hace poco que, ante el deseo de comer chocolate y dulces, imaginarse tomando grandes cantidades de estos productos puede ser suficiente para calmar el apetito.

Bebe agua para adelgazar. Un ensayo clnico presentado durante un encuentro de la Sociedad Americana de Qumica (ACS por sus siglas en ingls) revel que beber dos tazas de agua antes de comer ayuda a perder peso y combatir la obesidad.

Si comes no navegues. Comer delante de la pantalla de un videojuego o trabajando con el ordenador puede aumentar nuestro apetito a lo largo del da, fomentando el sobrepeso, segn revelaba un trabajo publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition.

Los peligros de tomar slo protenas. La Asociacin Espaola de Dietistas-Nutricionistas desaconseja encarecidamente el mtodo o dieta de adelgazamiento propuesto por Pierre Dukan ya que no existen pruebas que sustenten que una dieta con un mayor contenido en protenas ayude a la prdida de peso y el consumo prolongado de dietas pobres en carbohidratos y ricas en protenas se asocia con un incremento en la mortalidad.

chale pimienta roja. Segn una investigacin de la Universidad de Purdue (EE UU), consumir pimienta roja de Cayena puede "ayudar a reducir el apetito y a quemar ms caloras de lo habitual despus de cada comida, especialmente si no solemos consumir esta especia regularmente", explica Richard Mattes, coautor del trabajo.

Atentos a las etiquetas. Leer las etiquetas de los alimentos que compramos nos ayuda a perder peso, de acuerdo con un reciente estudio de la Universidad Estatal de Washington publicado en la revista Journal of Consumer Affairs. Las mujeres entre 37 y 50 aos son las que ms han incorporado este hbito a la hora de hacer la compra.

Mejor pasar un poco de fro. Si te pones a dieta en invierno, no abuses de la calefaccin. Segn un estudio publicado en la revista Obesity Reviews, abusar de la calefaccin en el invierno podra estar contribuyendo al aumento de la obesidad en Reino Unido, Estados Unidos y otros pases desarrollados. Segn los autores, reducir la exposicin al fro reduce la necesidad de consumir energa para permanecer calientes y reduce la capacidad del cuerpo para producir calor.

Rpido o lento? Comer rpido, en comparacin con hacerlo lentamente, reduce la segregacin de unas hormonas que provocan la sensacin de estar lleno. La reduccin de dichas hormonas nos llevara a comer en exceso y, por lo tanto, a engordar, segn un estudio reciente.

Perder peso mejora la memoria. Adems de adelgazar, cuando pierdes peso mejora tu memoria y tu capacidad de concentracin, de acuerdo con una investigacin de la Universidad Kent State (EE UU). Segn Johns Gunstad, coautor del trabajo, muchos facotres que acompaan a la obesidad hipertension, diabetes tipo 2, apnea del sueo- estn vinculados a daos en el cerebro, por lo que para el investigador es lgico que si estos problemas desaparecen, la memoria funcione mejor.

 

Fuente: Elena Sanz (muyinteresante.es)

 

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